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        淄博燒烤“涼了”?外地游客確實少了,招來的企業項目卻同比翻幾倍

        來源:成都商報紅星新聞 時間:2023-07-08 06:26:51

        6月中下旬時,“淄博燒烤降溫流量下滑”的話題曾一度引發熱議。近日,隨著淄博燒烤店鋪轉讓的消息傳開,淄博燒烤再度引發關注。

        紅星資本局采訪發現,淄博燒烤店鋪大量轉讓的情況確實存在。不過當地燒烤店老板、出租車司機告訴紅星資本局,比起過去街道擁擠、門店外排長隊的情況,目前到淄博吃燒烤的外地游客確實減少了,目前回歸了正常狀態。

        隨著淄博燒烤的走紅,淄博招商引資的效果也十分明顯。淄博投資促進局官網公布的數據顯示,去年3至5月,淄博市各區縣邀請來訪企業共200余家、達成合作意向項目近50個。但僅今年3月,來訪企業數量就超過300家,達成合作意向項目接近150個。


        【資料圖】

        受訪專家表示,從短期來看,招商引資和人才引進可以帶動城市經濟的發展,但從長期來看,城市的發展是循序漸進的,還是要依靠產業的培育,才能形成良性循環。

        不少燒烤店鋪發布轉讓信息 

        燒烤店老板:游客與往年同期比還是多的

        紅星資本局在58同城網站檢索發現,淄博燒烤店鋪的轉讓信息有近四百條,月租金由數百元到數萬元不等,其中有近1/3發布于7月,還有1/3左右發布在5月中旬以前。

        王老板于4月底發布了一則轉讓信息,想轉讓自己位于博山區蓮花池村的一家燒烤店。內容顯示,該店面積300平方米,有穩定客源,月租金3000元。

        “五一的時候晚上8點東西就全賣完了,現在才是恢復正常狀態了?!?月6日,王老板向紅星資本局介紹,他的燒烤店開了快五年,雖然這段時間外地游客比起五一和端午假期少了一些,但與往年同期相比還是算多的,每天的營業額能有五六千元。

        “太累了干不動了,晚上經常忙到兩三點,太熬人了?!蓖趵习褰榻B,一到夏天燒烤店的生意就很好,眼看著今年淄博燒烤火遍全國,他便想盡早將店鋪轉讓出去。

        張店區兒童公園附近的一家燒烤店,老板娘李云(化名)在6月底時就決定將店鋪轉讓出去。她向紅星資本局介紹,燒烤店是今年4月份才開的,面積300平方米,到網紅打卡地“八大局”步行距離只要10分鐘,“顧客有一半是外地人”。

        “當時看著淄博燒烤很熱,我跟我對象說要是不干點燒烤好像對不起這流量,就找了個會干的朋友一起?!崩钤平榻B,整個5月,每天營業額有一兩萬元左右。

        “現在,周五到周日基本上能賣七八千,周一到周四能賣個三四千?!崩钤品Q,雖然現在的生意和五一沒法比,但短短幾個月店里也積累了不少熟客,“他們跟我說現在來店里吃感覺比五一好多了,當時不僅非常擁擠,還要排隊?!?/p>

        一位商鋪經紀人向紅星資本局介紹,近期淄博確實有不少燒烤店在轉讓,除了新店外,還有部分是經營時間長、客流穩定的老店?!稗D讓原因很多,有的是想換個位置,有的是干的時間長了覺得累?!痹摻浖o人表示,在當地燒烤店很多,轉讓也屬于正?,F象。

        淄博的一位出租車司機向紅星資本局表示,據其觀察,現在的外地游客減少了近70%。

        招商引資效果明顯

        專家:城市發展還是要依靠產業培育

        隨著燒烤的走紅,淄博的城市知名度得到提升,短期內也為這座城市的招商引資和人才流入帶來了一定優勢。

        中國人民大學國家發展與戰略研究院研究員、公共管理學院教授馬亮此前向紅星資本局介紹,“知名度提升,讓過去可能沒有關注到這個城市工業基礎工業結構的,愿意給招商引資投資??赡芤矔龠M它本身傳統工業或者制造業的發展,會帶來這種產值的提升?!?/p>

        除此以外的優勢則在于人才吸引。

        淄博市投資促進局官網公布的招商引資工作動態顯示,與去年同期相比,今年3至5月份,邀請來訪企業、達成合作意向項目的數量均大幅增加。

        數據顯示,2022年3至5月份,淄博市各區縣邀請來訪企業共200余家、達成合作意向項目近50個。但僅今年3月,來訪企業數量就超過300家,達成合作意向項目接近150個,4月和5月,來訪企業數量均接近190家,達成合作意向項目也均在100個左右。

        淄博此前為吸引人才,迭代推出“人才金政37條”“人才金政50條”。去年8月公布的“人才金政50條中”,對引進的本科、碩士、博士分別給予20萬、30萬、60萬的生活、購房補貼。

        據淄博市人社局官網消息,今年4月12日,淄博市委常委、副市長李新勝結合近期火爆“出圈”的淄博燒烤,在山東大學作淄博城市推介,市人社局組織全市60家重點企事業單位,提供353個崗位,需求人數1748人。3個多小時內達成初步就業意向604人次,其中博士34人次、碩士415人次,本科生155人次。

        淄博市人社局消息稱,今年以來,該局聚焦20條重點產業鏈及63家“鏈主”企業引才需求,依托“淄博—高校人才直通車”活動形式,先后開赴省內外高校舉辦氟硅材料、工程塑料、聚烯烴、醫養健康等重點產業鏈專場招聘會,車轍已遍布北京、黑龍江、內蒙古等6?。ㄗ灾螀^、直轄市)26所高校。市及區縣共開展“人才直通車”活動81場,服務用人單位1734家次,達成初步就業意向17846人次。

        一名城市經濟領域的專家向紅星資本局表示,從短期來看,招商引資和人才引進可以帶動城市經濟的發展,但從長期來看,城市的發展是循序漸進的,還是要依靠產業的培育,才能形成良性循環。

        “好的走向是依托網紅經濟來改善營商環境,提供更有利的政策吸引企業入駐,再通過產業的發展去反哺城市功能的提升。一方面產生更多大家喜聞樂見的網紅打卡點,提升淄博的城市軟實力,另一方面城市的發展也是生活、生態、生產‘三生融合’的問題,這是未來去探索城市高質量發展的路徑?!痹搶<冶硎?。

        紅星新聞實習記者 蔣紫雯 記者 俞瑤

        編輯 肖子琦

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